Slomljeni crni čaj

Kratki opis:

Slomljeni crni čaj je vrsta fragmentiranog ili granuliranog čaja, koji je masovni proizvod na međunarodnom tržištu čaja, što čini oko 80% ukupnog izvoza čaja u svijetu. Ima povijest proizvodnje dužu od 100 godina.

Glavno tržište uključujući Sjedinjene Države, Ukrajinu, Poljsku, Rusiju, Tursku, Iran, Afganistan, Britaniju, Irak, Jordan, Pakistan, Dubai i druge bliskoistočne zemlje.


Detalji o proizvodu

Ime proizvoda

Slomljeni crni čaj

Serija čajeva

Slomljeni crni čaj

Podrijetlo

Provincija Sečuan, Kina

Izgled

Slomljen

AROMA

Svježa i jaka aroma

Ukus

blag okus,

Pakiranje

4g/vrećica, 4g*30bgs/kutija za pakiranje poklona

25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g za kutiju od papira ili lim

1KG, 5KG, 20KG, 40KG za drvenu kutiju

30KG, 40KG, 50KG za plastičnu vrećicu ili torbu za oružje

Sva druga pakiranja prema zahtjevima kupaca su u redu

MOQ

8 TONOVA

Proizvodi

YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD

Skladištenje

Čuvati na suhom i hladnom mjestu za dugotrajno skladištenje

Tržište

Afrika, Europa, Bliski istok, Srednja Azija

Potvrda

Certifikat kvalitete, fitosanitarni certifikat, ISO, QS, CIQ, HALAL i drugi kao zahtjevi

Uzorak

Besplatni uzorak

Vrijeme isporuke

20-35 dana nakon potvrde pojedinosti narudžbe

FOB port

YIBIN/CHONGQING

Uvjeti plaćanja

T/T

Uzorak

Besplatni uzorak

Slomljeni crni čaj je vrsta lomljenog ili zrnatog čaja. To je masovni proizvod na međunarodnom tržištu čaja. On čini oko 80% ukupnog globalnog izvoza čaja. Ima povijest dužu od 100 godina proizvodnje.

Gotovi crni čaj je lomljen ili zrnatog izgleda, juha je jarko crvena, aroma je svježa, okus je blag.

Proces proizvodnje:

Sušenje, uvijanje ili gnječenje, fermentacija, sušenje

Slomljeni crni čaj podijeljen je na tradicionalni i netradicionalni proces prema proizvodnom procesu. Netradicionalni procesi dijele se na Rotorvan proces, CTC proces, Leggerov proces i LTP proces. Kvaliteta proizvoda i stil različitih procesa pripreme različiti su, no klasifikacija boja lomljenog crnog čaja i specifikacije izgleda svake vrste u osnovi su isti. Slomljeni crni čaj podijeljen je u četiri boje: čaj od listova, lomljeni čaj, narezani čaj i čaj u prahu. Čajevi od listova formiraju trake vani, koje zahtijevaju čvrste čvorove, duge trakove, jednoliku, čistu boju i zlato (ili malo ili nimalo zlata). Endoplazmatska juha je svijetlo crvena (ili jarko crvena), s jakim mirisom i iritantna. Prema kvaliteti dijeli se na "Cvjetni narančasti pekoe" (FOP) i "narančasto žuti pekoe" (OP). Oblik lomljenog čaja je zrnast, a granule moraju biti ujednačene težine, s nekoliko centi (ili bez centi) i glatke boje. Unutarnja juha ima jaku crvenu boju i svjež i snažan miris. Prema kvaliteti dijeli se na "cvjetne narančaste i žute pekoe" (Cvjetne). Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) i druge boje. Oblik narezanog čaja je u obliku pahuljica u obliku gljive, potrebno je da bude težak i ravnomjeran, juha je crvena i svijetla, a miris snažan. Prema kvaliteti, podijeljen je na "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) i "FBOPF" (naziva se FBOPF). BOPF), "Pekko čips" (PF), "narančasti čips" (OF) i "čips" (F) i drugi dizajni. Čaj u prahu (Dust, skraćeno D) je u obliku zrna pijeska i zahtijeva ujednačenu težinu i glatku boju. Unutarnja juha je crvenkasta i nešto tamnija, a aroma jaka i blago trpka. Za gore navedene četiri vrste, čaj od listova ne može sadržavati ulomke čaja, lomljeni čaj ne sadrži pahuljice čaja, a čaj u prahu ne sadrži čajni pepeo. Specifikacije su jasne, a zahtjevi strogi.

Mjere opreza:

1. Temperatura: Što je temperatura viša, brže će se promijeniti kvaliteta čaja. Brzina potamnjivanja čaja povećat će se 3-5 puta za svakih deset stupnjeva Celzijusa. Ako se čaj čuva na mjestu ispod nula Celzijevih stupnjeva, starenje i gubitak kvalitete čaja mogu se suzbiti.

2. Vlaga: Kad je sadržaj vlage u čaju oko 3%, sastav čaja i molekula vode su u jednoslojnom molekularnom odnosu. Stoga se lipidi mogu učinkovito odvojiti od molekula kisika u zraku kako bi se spriječilo oksidativno propadanje lipida. Kad sadržaj vlage u listovima čaja pređe 5%, vlaga će se pretvoriti u otapala, uzrokujući intenzivne kemijske promjene i ubrzavajući propadanje listova čaja.

TU (2)

3. Kisik: Oksidacija polifenola u čaju, oksidacija vitamina C i oksidativna polimerizacija teaflavina i tearubigina povezani su s kisikom. Ove oksidacije mogu proizvesti ustajale tvari i ozbiljno narušiti kvalitetu čaja.

4. Svjetlost: Zračenje svjetlom ubrzava napredovanje različitih kemijskih reakcija i ima izuzetno nepovoljan učinak na skladištenje čaja. Svjetlost može potaknuti oksidaciju biljnih pigmenata ili lipida, osobito je klorofil osjetljiv na blijeđenje svjetlosti, a ultraljubičaste zrake su najznačajnije.

TU (4)

Način skladištenja:

Način čuvanja vapnenog vapna: Pakirajte čaj, rasporedite slojeviti prsten oko keramičkog oltara, zatim pakirajte živo vapno u platnenu vrećicu i stavite ga na sredinu vrećice čaja, zatvorite usta oltara i stavite ga na suho, hladno mjesto. Vrećicu s vapnenim vapnom najbolje je mijenjati svakih 1 do 2 mjeseca.

Način skladištenja drvenog ugljena: Uzmite 1000 grama drvenog ugljena u malu platnenu vrećicu, stavite je na dno oltara za pločice ili malu željeznu kutiju, a zatim složene listiće čaja rasporedite po njoj u slojeve i napunite usta zapečaćenog. oltar. Ugljen treba mijenjati jednom mjesečno.

Način čuvanja u hladnjaku: Novi čaj s vlagom manjom od 6% stavite u željezne ili drvene limenke za čaj, zalijepite limenku trakom i stavite u hladnjak na 5 ° C.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:
  • Ovdje napišite svoju poruku i pošaljite nam je