Dobavljač zlata u Kini za Kinu 100% prirodni prehrambeni sastojak/aditiv u hrani Prašak za zeleni čaj Matcha prah Tvornička opskrba za pečenje

Sada imamo vrlo učinkovit tim za rješavanje upita klijenata.Naša namjera je "100% zadovoljstvo kupaca kvalitetom naše robe, cijenom i uslugom našeg osoblja" i uživajte u vrlo dobroj reputaciji među kupcima.Uz prilično nekoliko tvornica, lako možemo ponuditi široku paletu kineskih dobavljača zlata za Kinu 100% prirodnih prehrambenih sastojaka/aditiva u hraniZeleni čaj u prahuMatcha Powder Factory Supply for Baking, Kao ključno poduzeće u ovoj industriji, naša korporacija pokušava postati vodeći dobavljač, ovisno o vjeri izvrsnog stručnjaka i pomoći diljem svijeta.
Sada imamo vrlo učinkovit tim za rješavanje upita klijenata.Naša namjera je "100% zadovoljstvo kupaca kvalitetom naše robe, cijenom i uslugom našeg osoblja" i uživajte u vrlo dobroj reputaciji među kupcima.Uz dosta tvornica, lako možemo ponuditi širok izborChina Matcha prah, Zeleni čaj u prahu, MATCHA ČAJ, S dobro obrazovanim, inovativnim i energičnim osobljem odgovorni smo za sve elemente istraživanja, dizajna, proizvodnje, prodaje i distribucije.Proučavajući i razvijajući nove tehnike, ne samo da pratimo već i predvodimo modnu industriju.Pažljivo slušamo povratne informacije naših kupaca i pružamo trenutne odgovore.Odmah ćete osjetiti našu profesionalnu i pažljivu uslugu.

Predstavljanje proizvoda

Matcha, također poznat kao mljeveni čaj, potječe iz dinastija Wei i Jin u Kini.Praksa je skupljanja nježnih listova u proljeće, kuhanja na pari do zelene boje, a zatim pripremanja čaja za kolače (ili čaja od kuglica) i čuvanja.Borneo (Brunei) se čuva uz čaj kad se jede, čaj se prvo ispeče na vatri i osuši, zatim se melje u prah mlinom od prirodnog kamena, zatim se ulije u zdjelu za čaj i ulije u kipuću vodu, a čaj se potpuno promiješa u posudi s trakom za čaj, stvarajući pjenu.

Od davnina su znanstvenici i kaligrafi ostavili velik broj pjesama o matchi.“Plavi oblaci uzrokuju neprestano puhanje vjetra, a bijeli cvjetovi lebde na svjetlu i postavljaju rezance u zdjelu” pjesnik Lu Tong iz dinastije Tang hvali matchu.

Razvoj

Tri faze razvoja kineske matche:

1. Stadij maglovitog podrijetla, koristi se kao ljekoviti materijal.U knjizi “Shennong's Herbal Classic” ističe se da je “Shennong kušao stotine biljaka, susreo se sa sedamdeset i dva otrova svaki dan, a izliječio se čajem”.Otprilike 2700. godine prije Krista, Shennong je žvakao i gutao listiće čaja, što je bio prvi korak za ljude da jedu čaj, a poznat je i kao “utemeljitelj matche”.

2. U fazi sporog razvoja, za vrijeme dinastije Jin, ljudi su izmislili kuhanje na pari zelenog čaja (mljeveni čaj), a također su preispitali metodu ocjenjivanja boje i mirisa čaja, te je postao neizostavan svakodnevni napitak za ljude.Knjiga o čaju bilježi: “… 1. Za kuhanje na pari bila je to šaka riže, kuhane ili ne.Čajnik se suši na pari, a grane žitarica napravljene su od Sanya, a mladice i lišće bambusa parnog zuba raspršeni su, a pasta se boji da teče.”U dinastiji Song to se razvilo u banket čaja.Cai Xiang, najpoznatiji stručnjak za čaj i veliki književni majstor u to vrijeme, komentirao je način ispijanja matcha čaja u svom Zapisu o čaju: istucite kuglicu čaja u male komadiće, zatim je sameljite u fini prah, prosijte čajni prah , u vruću šalicu za čaj stavite dva novčića čajnog praha i ulijte kipuću vodu da okusite boju, miris i okus jušnog cvijeta koji je najbolji.Od dinastije Ming, matcha više nije popularna, ali lišće čaja, kuhanje i pijenje juhe, odbacite lišće čaja.RuDui dinastije Qing i rekao je u tumačenju riječi, drevni čaj će biti malo, njegov 硙 čaj (čaj) za prstohvat čaja, odabrat će jedan pravi voćni zalogaj, dim suma, malo čaja.

3. Faza ubrzanog rasta, zajedno s razvojem sadnje čaja, tehnologije zasjenjenja i tehnologije uzgoja, osigurava bolje sirovine za matchu;Napredak zelene opreme za kuhanje na pari i promicanje kvalitete matche uvelike je poboljšan;Razvoj tehnologije mljevenja ultrafinog praha uvelike je povećao brzinu proizvodnje i smanjio troškove.Matcha, drevni luksuz, predstavljena je široj javnosti.Istodobno, s brzim napredovanjem industrijalizacije i urbanizacije, ekološki i zdravstveni problemi postali su sve izraženiji, a prijetnja kroničnih bolesti zdravlju ljudi postala je sve ozbiljnija.Javnost ima sve više i više zahtjeva za prehranom i zdravljem, što potiče brzi razvoj prirodnih prehrambenih i zdravstvenih proizvoda kao što je matcha.

Uzgoj čaja

Matcha je mali, nemotani čaj koji se pravi s dvije ključne riječi: prekriven i kuhan na pari zelen.Proljetni čaj 20 dana prije branja mora izgraditi skelu, prekrivenu zavjesom od trske i zavjesom od slame, stopa zasjenjenja veća od 98%, postoje i jednostavni poklopci, prekriveni crnom plastičnom gazom, stopa zasjenjenja može doseći samo 70 ~ 85%.Eksperiment je pokazao da je učinak sjenčanja čaja različitim materijalima i bojama različit.

Istraživanje japanske znanstvenice Yoko Takei pokazuje da: “Zasjenjenje mijenja intenzitet svjetla, kvalitetu svjetla, temperaturu i druge čimbenike okoliša, čime utječe na formiranje kvalitete arome čaja.Otvoreni čaj ne sadrži B-sandalanol, a udio ostalih aromatskih komponenti znatno je niži nego u zasjenjenom čaju, osim većeg udjela nižih alifatskih spojeva.Klorofil i aminokiseline pokrivenog zelenog čaja očito su porasli, karotenoidi su bili 1,5 puta veći od onih u uzgoju na otvorenom, ukupne aminokiseline bile su 1,4 puta veće od onih u uzgoju na prirodnom svjetlu, a klorofil je bio 1,6 puta veći u odnosu na uzgoj na prirodnom svjetlu .

Prerada čaja

Branje svježih listova čaja isti dan sušenje, metodom pare.Studije su pokazale da se u procesu kuhanja oksidi kao što su cis-3-heksenol, cis-3-heksenoacetat i linalol jako povećavaju i proizvode veliki broj ljubičastih ketona kao što su a-ljubičasti i b-ljubičasti keton.Prethodnik ovih komponenti mirisa su karotenoidi, koji čine poseban miris i okus Matche.Stoga čaj preliven kultiviranim zelenim čajem i čajem sušenim na pari ne samo da ima posebnu aromu, jarko zelenu boju, već ima i ukusniji okus.

sastav

Matcha (Matcha) sadrži bogate hranjive tvari potrebne ljudskom tijelu i elemente u tragovima, glavne sastojke čaja polifenole, kofein i slobodne aminokiseline, klorofil, proteine, aromatične tvari, celulozu, vitamin C, vitamin A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H, itd., elementi u tragovima kalija, kalcija, magnezija, željeza, natrija, cinka, selena, fluora gotovo 30 vrsta.Hranjive tvari Matcha (100g):

Proteini 6,64 g (nutrijenti za izgradnju mišića i kostiju)

Šećer 23,67g (energija za održavanje organizma i fizičku aktivnost)

Prehrambena vlakna 55,08g (pomažu izbacivanju štetnih tvari iz organizma, sprječavaju zatvor i bolesti stila života)

Masti 2,94g (aktivni izvor energije)

Polifenoli čaja 12090μg (usko povezani sa zdravljem i ljepotom očiju)

Vitamin A2016μg (ljepota, koža)

Vitamin B 1 0,2mg (energetski metabolizam. Izvor energije mozga i živaca)

Vitamin B 21,5 mg (za regeneraciju stanica)

Vitamin C30mg (nezamjenjiva komponenta u proizvodnji kolagena, vezana za zdravlje kože, izbjeljivanje itd.)

Vitamin K1350μg (za stabilizaciju kalcija u kostima, sprječavanje osteoporoze, regulaciju ravnoteže krvi)

Vitamin E19mg (antioksidans, protiv starenja, poznat kao vitamin pomlađivanja)

Folna kiselina 119μg (sprječava abnormalnu replikaciju stanica, inhibira rast stanica raka, također neizostavan nutrijent za trudnice)

Pantotenska kiselina 0,9mg (za zdravu kožu i sluznicu)

Kalcij 840 mg (za prevenciju osteoporoze)

Željezo 18 mg (proizvodnja krvi, održavanje, osobito žene trebaju unositi što je više moguće)

Natrij 8,32 mg (pomaže u održavanju ravnoteže tekućine unutar i izvan stanice)

Kalij 727 mg (za održavanje pravilnog rada živaca i mišića i uklanjanje viška soli iz tijela)

Magnezij 145 mg (nedostatak magnezija može uzrokovati probleme s cirkulacijom)

Cink 1,5mg (održavanje zdrave kože i kose)

SOD aktivnost 1260000Unit (Antioksidans, sprječava oksidaciju stanica = sprječava starenje)

pijenje

Matcha se obično pije u stilu čajne ceremonije, koja uključuje poštivanje složenog skupa pravila.

Osnovna metoda je da prvo stavite malu količinu matche u zdjelicu za čaj, dodate malu količinu tople vode (ne kipuće), a zatim dobro promiješate (tradicionalno koristite pjenjaču za čaj).

U ceremoniji čaja, "jaki čaj" koristi 4 grama matche i 60 CC kipuće vode, koja je pomalo kašasta.Za “rijetki čaj” koristite 2 grama matche, dodajte 60 CC kipuće vode.Trakom za čaj možete četkati gustu pjenu, vrlo lijepa, osvježavajuća.

U današnjem ubrzanom društvu, malo je ljudi koji idu piti čaj u čajnu čašu, a matcha se više koristi za pripremu raznih izvrsnih jela.Zelena matcha hrana postaje zeleno cvijeće na stolu, što je popularno i uživa u njemu.

Maccha prehrana

Posljednjih desetljeća, ljudsko razumijevanje čaja je uvelike produbljeno, a materijalna priroda funkcije čaja također je duboko shvaćena.U moderno doba kada se toksični i nuspojave antibiotika i hormona rasta sve više dovode u pitanje, polifenoli čaja se sve više koriste u prehrani ljudi sa svojim jedinstvenim biološkim funkcijama i “zelenom” prirodom.

Iako obični čaj sadrži visoku razinu hranjivih tvari, samo se 35% listova čaja zapravo otopi u vodi, a velika količina netopivih aktivnih sastojaka baca se kao listovi čaja.Eksperimenti su pokazali da je jesti čaj hranjivije od njegovog pijenja.Zdjelica matche sadrži više hranjivih tvari od 30 šalica običnog zelenog čaja, pa gotovo svaki učitelj japanske čajne ceremonije doživi duboku starost.Prelazak s ispijanja čaja na ispijanje čaja nije samo reforma prehrambenih navika, već i potreba prilagodbe brzom tempu modernog života.

China matcha

Matcha se izvorno proizvodila u Kini, a kasnije je uspjela u Japanu.Dugi niz godina, ograničeno godišnjim dobima i regijama, tržište čaja nije se moglo razvijati i širiti [3].Potrošnja kineskog tržišta čaja također je bila u slabom stanju.Vanjsko okruženje dovelo je do povećanja troškova i povećane konkurencije.Neki interni negativni događaji također su utjecali na povjerenje potrošača u tržište.U takvim okolnostima neki se proizvođači čaja okreću novim razvojnim putovima u potrazi za pomacima.Kao vrsta čaja s visokom nutritivnom vrijednošću, bogatim kulturološkim implikacijama i ulogom da služi kao raznovrsni sastojci hrane, matcha je bila tražena od strane nekih proizvođača čaja. Sada imamo vrlo učinkovitu ekipu koja odgovara na upite klijenata.Naša namjera je "100% zadovoljstvo kupaca kvalitetom naše robe, cijenom i uslugom našeg osoblja" i uživajte u vrlo dobroj reputaciji među kupcima.Uz prilično nekoliko tvornica, lako možemo ponuditi široku paletu kineskih dobavljača zlata za Kinu 100% prirodnih prehrambenih sastojaka/aditiva u hraniZeleni čaj u prahuMatcha Powder Factory Supply for Baking, Kao ključno poduzeće u ovoj industriji, naša korporacija pokušava postati vodeći dobavljač, ovisno o vjeri izvrsnog stručnjaka i pomoći diljem svijeta.
Kina Dobavljač zlata zaChina Matcha prah, Zeleni čaj u prahu, S dobro obrazovanim, inovativnim i energičnim osobljem odgovorni smo za sve elemente istraživanja, dizajna, proizvodnje, prodaje i distribucije.Proučavajući i razvijajući nove tehnike, ne samo da pratimo već i predvodimo modnu industriju.Pažljivo slušamo povratne informacije naših kupaca i pružamo trenutne odgovore.Odmah ćete osjetiti našu profesionalnu i pažljivu uslugu.